يُعتبر الديم سام في هونغ كونغ سوقاً هائلاً في آسيا وحول العالم. من بين جميع مأكولات الديم سوم، يعد الشوماي أكثر المنتجات شهرة وشعبية. استجابة لطلب سوق الشوماي، طورت Hundred Machinery آلة تشكيل الشوماي ذات الخط المزدوج لخط إنتاج الديم سوم الأوتوماتيكي. HM-80 عبارة عن آلة تشكيل شوماي أوتوماتيكية مزدوجة الخط لصنع الشوماي. ينتج عن صنع غلاف العجين المتساوي والحشو السلس للحشو السلس منتجات عالية الجودة. توفير الشوماي عالي الجودة، يمكن لـ HM-80 إنتاج غلاف الشوماي تلقائيًا. كل ما عليك القيام به هو وضع العجين المعجون في قادوس العجين، وسوف يقوم HM-80 بلف العجين إلى غلاف متساوٍ ورقيق. بعد ذلك، يقوم القاطع بتقطيع الغلاف إلى مربعين ويوضع في صفيحة الدرفلة. يمكن للتصميم الدوار الخاص للوحة التشكيل أن يملأ ويشكل اثنين من الشوماي في وقت واحد، مما يزيد من السعة بشكل كبير. وعلاوة على ذلك، تم تجهيز HM-80 بقابضين آليين لنقل الشوماي من لوحة التشكيل إلى الناقل تلقائيًا. كما أن الماكينة HM-80 سهلة الاستخدام وسهلة التنظيف. يمكن للمستخدمين تفكيك الأجزاء وتنظيف صانع الأغلفة بمسدس النفخ والماء. يُنتج HM-80 5000 قطعة في الساعة، وهو خط إنتاج شوماي أوتوماتيكي فعال لتوريد الديم سوم.
